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2021-08-30

便当面项目|品牌全案策划思路

消费需求的提升推动了便当面工业升级。随着收入的增长,消费者越来越关注健康,对便当面的质量、口味、多样性等提出了更高的要求,这种需求的迁延对便当面企业来说,既是迫在眉睫的挑战,也是重新抢位的好时机。不绝开发新产品,满足不绝变革的消费需求,将成为宽大便当面企业加入市场竞争的焦点战略,只有能够不绝计划出乐成产品的便当面企业,才华在未来的猛烈竞争中生存和生长。

一、剖析便当面行业竞争花样

凭据品牌流传影响力、品牌治理能力、品牌美誉度、品牌延伸生长能力、社会责任孝敬度等因素综合排名,康师傅处于品牌力第一的位置,品牌影响力为82.99分;统一便当面,品牌影响力指数为82.82分;往下依次是今麦郎、汤达人、农心等。


2019年便当面品牌影响力TOP10(分)

数据来源:华经情报网

二、消费者群体剖析

从线上消费人群来看,各年龄层女性消费者的销售量一般都高于同龄男性消费者。消费群体中23~28岁人群对便当面的偏爱水平最高,而女性消费者则成为线上便当面消费的主要动力。


便当面人群剖析

数据来源:凯度咨询


身为23~28岁的年轻人,正处于职场升迁时期,便当面成为省时的不二选择,不必等外卖,比外卖更省钱,无疑是追剧、加班的利器。对23~28岁的年轻女性来说,更容易受到影视剧、综艺、明星代言等因素的影响,成为线上便当面消费的一个大群体。

三、便当面品牌全案策划流程

1.大宗的市场视察事情;

2.锁定目标消费者,创立超等用户;

3.挖掘资源优势,建立竞争壁垒;

4.制定产品销售计划,制定品牌宣传计划;

四、如何做便当面品牌全案策划


便当面品牌全案策划


1.锁定精确的消费群体

市场营销最基本的事情就是找客户搞定客户。特别重要的是基于企业实力,锁定一个精确的消费群体。主顾嫌便当面不敷筋道,今麦郎推出“弹面”;消费者怕便当面没营养,白象宣传“大骨面”;消费者夏天吃面怕热,康师傅提供“干粉”;消费者担心便当面会导致“弹面”。

2.品牌定位,开拓新的品类

新型品牌营销的基础目的是要在消费者心中占有一席之地,而消费者大脑的存储机制则是“品种存储”,每一品类只能记着2-3个品牌。所以,便当面企业宽大,切忌与强大的竞争者正面冲突,不要看别人推一把老坛酸菜面,自己也随着整一份广东酸菜面。必须有品类优先的思维,勇于开拓新的品类,勇于开拓新的蓝海。

3.品牌营销是要害

市场营销是一场从未有过的战争。特别是对市场集中度和成熟度极高的便当面行业来说,拥有奇特的思维,才华找到乐成之道,能够占领消费者的头脑,占领竞争敌手的市场。关于任何一个新品牌的新产品,如果想在消费者心中刺破竞争者的壁垒,无疑是必须让市场一亮、线人一新、心旷神怡,最终实现“从产品到资本的惊险一跃”。

4.亮眼的包装设计

所谓出彩的包装就是让目标客户眼前一亮的包装创意。旨在让“好产品自说自话”,借助包装通报品类价值和品牌符号,激活消费欲望。而便当面的包装创意不但在增进销售上越来越引人注目,更是众多便当面企颐魅展示企业实力的工具。良好的包装,不但能提升品牌价值,并且能为今后的全国招商做好形象。

消费需求的提升推动了便当面工业升级。随着收入的提高,消费者越来越关注健康,对便当面质量、口味、多样性等提出了更高的要求,这种需求的迁移对便当面企业来说,既是迫切的挑战,也是重新抢位的好时机。不绝开发新产品,满足不绝变革的消费需求,将成为宽大便当面企业加入市场竞争的焦点战略,只有能够不绝计划出乐成产品的便当面企业才华在未来猛烈的竞争中生存和生长。

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